panzerotti con atun receta fotografiada de cocina italiana presentada por cocina italiana en casa

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ENGLISH VERSION

receta fotografiada: panzerotti con Atun - panzerotti al tonno

preparación: escuela de cocina

	Preparamos la pasta como indicado en la receta basica
Preparamos la salsa de tomate, haciendo freir el ajo en el aceite y aunando tomate y origano. Porque sean bien la salsa debe ser densa y fría al momento de llenar los panzerotti
	Llenamos los panzerotti dejando un buen espacio para cerrar
Cerramos, cortando la pasta en exceso
	Freir apenas llenos, o la humedad del tomate rumperà el panzerotto
freir en una sarten
	o en la frigidora, en abundante aceite de oliva
El aceite deberá estar bien caliente para hacer inflar los panzerotti
	Secamos con papele de cocina, salmos y servimos calientes

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