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clip art italieRECETTES DE CUISINE ITALIENNE

recettes de cuisine italiennerecettes de cuisine italiennerecettes de cuisine italienne 
cucina italiana di casacocina italiana en casaitalian cuisine at home 

recette de cuisine italienneLa  cuisine italienne, c'est un riche univers  de recettes traditionnelles et régionales; en effet  il n’existe pas une cuisine italienne, mais il-y-a une somme de cuisines régionales  que nous vous proposons avec des recettes créatives,  que nous avons goutées et  nous ont convaincu.recette de cuisine italienne Toutes nos recettes sont en images et préparées par nous-mêmes, afin de vous en garantir la qualité.

Vous pouvez trouver le recettes pour les pâtes et pour les faire à la maison mais,  bien qu’elles soient la spécialité italienne  la plus fameuse dans le monde entier, on a inséré toutes les autres spécialités caractérisées par leur gout méditerranéen.


Toutes nos recettes sont en images: elles sont divisées en deux pages: dans la première vous trouvez indications pour la préparation, ici vous verrez une photo avec un lien à la page où se trouve la recette avec photos et une description détaillée de tous les passages nécessaires pour une bonne réussite.

La cuisine italienne chez toipellegrino artusi recette de cuisine italiennerecettes préparées avec des outils qu’on peut trouver dans une cuisine normale, avec temps et techniques  différents des professionnels, et avec des doses minimes pour s'adapter aux besoins d'une moderne famille ou un dîner avec des amis. Notre inspiration vient de la cuisine de Pellegrino Artusi, qui écrit que la cuisine doit être "mince et élégante":c’est-à-dire que chaque plateau ne doit pas être pauvre, ni excessif et bien présenté

recette de cuisine italiennePour améliorer la connaissance de la cuisine italienne, des ingrédients utilisés, des outils spécifiques, recette de cuisine italienne

vous trouverez des tables de synthèse et pages de description comme les suivantes:

recette de cuisine italienne"Connaître les viandes " ici il-y-a les découpes principales, la charcuterie et la description avec les noms italiens e les recettes avec photos proposées pour chaque type

clip art poissons"Connaître les poissons" ici vous pouvez trouver la description avec les noms italiens des poissons, les crustacées, les mollusques, les céphalopodes et comment voir s’ils sont frais, avec nos recettes en images.

et "les mots de la cuisine italienne" un petit lexique italien de cuisine illustré et photographié. assiette avec mousse Enfin il nous paraissait juste de dédier un espace a ceux qui ont particulières exigences alimentaires, pour celagateau vous pourrez trouver recettes végétariennes et sans gluten  et les recettes avec peu de calories, mais beaucoup de gout…

 

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