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VERSIONE ITALIANAENGLISH VERSION

Receta: orecchiette con setas calabaza y scamorza humada - orecchiette porcini e scamorza

Esta receta es perfecta para desfuratar las setas y la pasta en todo su sabor y fragrancia

>>ver  todas la recetas ipocaloricas >>ver  todas la recetas vegetarianas
>>ver  todas la recetas con setas>>ver  todas la recetas con orecchiette
ingrediente básico  

harina de trigo duro

nutricionreceta vegetariana
tiporeceta tradicionale de 
ConservationPosibles
temporadaotono
dificultadesBaja

 

   tiempo de preparación

   listo para la  mesa20 minutos, exluiendo el tiempo para preparar le orecchiette (90 minutos)
  cocina5 +10 minutos
  Trabajo 10 minutos

    Recomendó vino: tinto

 ingredientes para 2 personas
orecchiette160 gramos

para preparar orecchiette caseras

harina de trigo duro150 gramos
agua20 cc
sal1 pizca

para la salsa

setas calabaza FRESCos250 gramos
 aceite de oliva2 cucharadas
ajo1 diente
albahacaalgunas hojas
queso scamorza humada150 gramos

Preparación fotografiada paso a paso >>: 

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