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La Cuisine Italienne Chez Toi
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receta fotografiada: torta de flores de calabacìn  
<< volver a la página de los ingredientes preparación: escuela de cocina  | Se limpian las verduras y se pica la cebolla |  |  | En un gran sartén,con el aceite se hace un rostido con la cebolla |  | Entretanto cortar arandelas calabacines, anadir a la cebolla y entonces cocer ellos sobre una baja llama. |  |  | pre-calentado horno a 180 grados, difundir la masa corto en un molde de hornear forrado con papel. Marcar con un cucillo en 5 cm intervalo toda la parte inferior, para evitar burbujas | | Cuando las calabacitas se han convertido en suave agregar el azafrán, sal, revuelva bien y aparte |  |  | Añadir los quesos |  |  | y el huevo, mezcle bien y poner el compuesto en la masa |  |  | Tapar completamente con flores de calabacín, cortado en rebanadas. |  |  | Poner en el horno a 150 grados, con el calor sólo en la parte in ferior, para preservar la más posible la mirada de flores. |  | Deje la torta enfríe antes que se trasladó de la hornear: cálida es demasiado fácil de romper. Servir tibia o fría |
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