![](../../../../images/recettes-plats-principaux-photos/poulet-chasseur/pollo_16.jpg) | Limpiamos y cortamos en dados las verduras, luego ponemo a freir con el aceite |
y mezclamos para uno minutoa | ![](../../../../images/recettes-plats-principaux-photos/poulet-chasseur/pollo_17.jpg) |
![](../../../../images/recettes-plats-principaux-photos/poulet-chasseur/poulet_18.jpg) | Ligamos bien el pollo porque no se deformados en cocción, asegurando las ancas dentro de la piel |
luego cuando comienzan a frjr bajamos la llama y unimos el pollo | ![](../../../../images/recettes-plats-principaux-photos/poulet-chasseur/poulet_19.jpg) |
![](../../../../images/recettes-plats-principaux-photos/poulet-chasseur/pollo_20.jpg) | y tapamos |
Cuando es bien dorado por un lado damonos la vuela al pollo, y hacemos dorar el otro lado | ![](../../../../images/recettes-plats-principaux-photos/poulet-chasseur/poulet_21.jpg) |
![](../../../../images/recettes-plats-principaux-photos/poulet-chasseur/poulet_22.jpg) | Versamos el vino y decamos que esfume |
luego añadimos la pulpa de tomate | ![](../../../../images/recettes-plats-principaux-photos/poulet-chasseur/poulet_23.jpg) |
![](../../../../images/recettes-plats-principaux-photos/poulet-chasseur/poulet_24.jpg) | si lo queires el cubito de setas, o sal |
A 10 minutos del final de la cocción unidas los hongos, lavados y cortados en grandes piezas | ![](../../../../images/recettes-plats-principaux-photos/poulet-chasseur/pollo_25.jpg) |
![](../../../../images/recettes-plats-principaux-photos/poulet-chasseur/poulet_26.jpg) | completamos la cocción mezclando de cuando en cuando. Se combina muy bien con la maicena o con el purã |