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Receta: pernil y espalda de cochinillo asado - spalletta e cosciotto di maialino arrosto

Como preparar el cochinillo asado en la manera italiana tradicional: una receta sabrosa y no demasiado cara. Este plato usted debe preparar para última hora! De lo contrario no seguirá siendo la piel crujiente y la carne suave como debe ser  

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recetas tradicionales

tiempo de preparación
listo para la  mesa	130 minutos
cocina	120 minutos
Trabajo	10 minutos

    Recomendó vino: tinto de buen cuerpo

ingredientes para 2 personas
espalda de cochinillo	1
pernil de cochinillo	1
romero	1 ramito
ajo	1 diente
salvia	1 ramito
aceite de oliva	2 cucharadas

Preparación fotografiada paso a paso >>: 

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