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receta fotografiada paso a paso: como preparar los ñoquis de calabaza con mantequilla y avellanas - gnocchi di zucca al burro di nocciole

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preparación: escuela de cocina  

	En primer lugar preparamos los ñoquis de calabaza como indica la receta de base
Mientras portamos en ebullición el agua para los ñoquis disolvemos la mantequilla con el tiene de ajo
	Cuando la mantequilla comienza a espumar sacamos  el ajo y añadimos salvia
pomenos los ñoquis de calabaza ,pocos a la vez, en agua hirviendo y salada
	Pescamos los ñoquis de calabaza con una cucharra forada.  No li versen o se pegaran!
unimos las avellana molidas a la mantequilla
	mezclamos para uno minutos
Distribuimos una pizca de parmesano sobre cada plato, y una cuchara de mantequilla aromatizada: es aconsejable preparar directamente los platos individuales para no destruir los ñoquis
	condimentamos con una cuchara de mantequilla aromatizada, sal y pimienta
versamos sobre el plato
	decoramos con una pizca de avellanas y servimos pronto

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