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receta fotografiada paso a paso: como preparar los fusilli habas y panceta al perifollo - fusilli fave e pancetta al cerfoglio  
<< volver a la página de los ingredientes preparación: escuela de cocina  | limpiamos las habas y el perifollo y los tomates. En poco aceite referimos el ajio y la panceta para hacerla crujiente | | Añadimos las habas y cubrimos con el caldo vegetal, dejamso hervir hasta que las habas lleguen a ser suaves |  |  | Ponemos por parte de un cazo de habas. batimos las habas hasta reducirlas en crema añadiendo mitad del perifollo. Reunimos el todo,regulamos de sal y tenemos por parte | | hervimos la pasta en agua salada. Mientras que la pasta hierve reducir los ptomates en cubitos (dejando de lado los para adornar el plato) |  |  | pasamos los fusilli en la salsa | Apagamos el fuego y unimos el tomate Remover bien y poner en los platos decorando con mechones de perifollo y tomates. Si no pueden hacer a menos del queso algúna alza de queso Pecorino ...ma yo no lo haria. |  |
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