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Receta: "atùn" fingido de Chianti - tonno del chianti

Suprendan sus comensales con un plato realmente particular! Es evidente que el atùn ...aqui no està! El nobre del platillo es un ciste: el chianti es una regiòn de la toscana muy leyana del mar, donde se crea el celebrado cerdito de "cinta senese" que se utiliza para esta receta.

Si no creen que la carne de cerdo pueda ser delgada deben probar esto!

>>ver  todas la recetas sin gluten

>>ver  todas la recetas de carne de cerdo

tiempo de preparación
listo para la  mesa	90 minutos
cocina	60 minutos
Trabajo	10 minutos
resto	10 minutos (minimo)

    Recomendó vino: tinto de buen cuerpo

ingredientes para 2 personas
CARNE DE CERDO (pierna o LONZA)	500 gramos
TUERCAS de CALDO	2
OReGANO	una PIZCA
LAUREL	2 hojas
SAL	1 tomada
pimienta negra	una PIZCA
aceite de oliva	1 vaso

Preparación fotografiada paso a paso >>: 

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