COCINA ITALIANA EN CASA SITIO GRATUITO DE RECETAS ITALIANA TRADICIONAL Y CREATIVAS El sitio es para todos los que aman cocinar y comer ... ![](../../../images/ricett2.jpg) | VERSIONE ITALIANA | ![](../../../images/ricett3.gif) | ENGLISH VERSION |
receta fotografiada: ragout bologñesa ![](../../../images/recettes-base-basiques/ragoût-bolognaise/ragout53.jpg)
<< volver a la página de los ingredientes preparación: escuela de cocina Limpiar las hortalizas | ![](../../../images/recettes-base-basiques/ragoût-bolognaise/ragout2.jpg) | ![](../../../images/recettes-base-basiques/ragoût-bolognaise/ragout3.jpg) | cortar las verduras pequeños trozos con un cuchillo Usted escuchará las diferentes texturas en la boca | En una olla de terracota añádanse amboso los aceites | ![](../../../images/recettes-base-basiques/ragoût-bolognaise/ragout4.jpg) | ![](../../../images/recettes-base-basiques/ragoût-bolognaise/ragout5.jpg) | y freír las verduras | Cuando la olla será bien cálida agregar la carne picada, los clavos de olor, y nuez moscada | ![](../../../images/recettes-base-basiques/ragoût-bolognaise/ragout6.jpg) | ![](../../../images/recettes-base-basiques/ragoût-bolognaise/ragout7.jpg) | mezclar bien | sal | ![](../../../images/recettes-base-basiques/ragoût-bolognaise/ragout9.jpg) | ![](../../../images/recettes-base-basiques/ragoût-bolognaise/ragout8.jpg) | agregar la pulpa de tomate, y mezclar aùn. Tapar y hervir por lo menos 4 horas. El ragout debe "sosirar", es decir hervir muy lentamente para amalgamar todos los ingredientes | Entonces está listo para condimentar pasta | ![](../../../images/recettes-base-basiques/ragoût-bolognaise/ragout10.jpg) |
Búsqueda personalizada
<< volver a la pagina principal |