Romper el huevo en la liquadora (mejor 1 huevo y una yema).
Añadir el sal , comenzar a bater, vertiendo el aceite a hilo hasta que no tendra' alcanzado la justa densidad
Añadir el zumo de limón,sin dejar de bater la salsa, y si es necesario añadir un poco de aceite Poner en el refrigerador durante unos minutos antes de servir