huitres au citron
La façon italienne pour servir les huitres
ingrédients de base | HUITRES |
informations nutritionnelles | PEU DE CALORIES |
type | RECETTE TRADITIONNELLE |
Conservation | NON |
PéRIODE | HIVER |
difFiculté | BASSE |
temps de préparation | Prêt à servir | 10 minutes | Travail | 10 minutes |
|
|
vin recommandé: champagne ou blanc sec
ingrédients pour 2 personnes |
sel | 500 gramMEs |
huitres | 10 |
poivre noir | selon nécessité |
citrons | 2 |
Notes à la recette: Voici une recette très simple et légère. Le citron représente une combinaison typique italienne avec le poisson cru, spécialement les moules, et on le retrouve aussi avec les huitres.