|
| COCINA ITALIANA EN CASA SITIO GRATUITO DE RECETAS ITALIANA TRADICIONAL Y CREATIVAS
gallinella, cappone, mazzola nombres italianos y description (Triglia lucerna)
Mascella superior más saliente del inferior ambas provistas de pequeños dientes puntiagudos. Dotada de 2 aletas dorsales provistas de espinas, una aleta anal, aleta caudal redondeada. Color rojo-parda en la espalda a veces visto salpicada de manchas, blanquecina en el vientre. Aletas violacee. Longitud 30-75 cm. Se nutre de pequeños pescados y crustáceos, que scova sobre el lecho gracias a la sonda ventral. El nombre "capón" los proviene de hacia que emite a la captura, similar a un gruñido.
Quando es fresca la galina de mar se presenta con las cerosa lúcidas y rojas, y el ojo no es velado. como limpiar el rubio
<< ver todas las recetas de cocina italiana en casa por la galina de mar
![]() Búsqueda personalizada
|
|
|