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| Recette de cuisine italiennetrofie
la recette traditionnelle de base pour les trofie, pâtes de blé dur de la Ligurie
Notes à la recette: Les trofie son la recette de pâtes la plus facile à préparer. On nécessite pas de machine à pâtes ou de rouleau ou d’aucune habilité ou expérience. Voilà donc une magnifique possibilité pour commencer a faire des pâtes maison! Assaisonnées traditionnellement avec de pesto génois s’accompagnent bien à beaucoup de sauces.
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