Notes à la recette:Les lasagnes sont une façon de cuisiner les pâtes aux œufs. On met des couches de feuilles de pâte avec sauce et, parfois, béchamel. Ici nous avons la recette traditionnelle de Bologne, faite avec la sauce à la bolognaise. La béchamel est faite avec le parmesan et l’œuf, sans beurre. Dans la recette en photos il-y-a la description de toutes les étapes les plus importantes afin d’obtenir un bon résultat. Comme toutes les pâtes farcies et au four vous les pouvez gouter mieux si vous les laissez reposer pour un long temps. On dit que les lasagne sont un plat « du jour après ».Dans la page de la recette en photos vous trouvez la vidéo recette aussi. Bien que le vidéo soit en italien, vous pouvez voir très bien les actions nécessaires pour faire les lasagnes. Les photos vous proposent des images différentes de celles que vous pouvez trouver dans le vidéo, de façon que vous puissiez recevoir les informations les plus complètes possible pour une bonne réussite de la recette.
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