recette en photos et vidéo recette pour la préparation des lasagnes à la bolognaise

préparer la sauce bolognaise suivant la recette basique

dans le même  temps preparer la pâte aux oeufs suivant la recette de base

La feuille de pâte pour les lasagnes doit être très fine, jusqu’à la transparence

Couper la feuille en rectangles

préparer la Béchamel

Ajouter ¾ du fromage parmesan que vous avez râpé et mélanger la béchamel avec la sauce bolognaise  

Mettre sur le fond d’un plat à four 4 cuillères de sauce de tomate et couvrir avec une première feuille de pâte  

Couvrir avec de la sauce mélangée à la béchamel  

Continuer à faire de couches avec feuilles de pâte et sauce, jusqu’à remplir le plat à four.   

Terminer la dernière couche avec la sauce et couvrir avec le fromage parmesan râpé.

Mettre les lasagnes dans le four à 140° pour 20/30 minutes. Les lasagnes seront prêtes quand la sauce sera bien essuyée et le fromage parmesan gratiné