Le huitres représentent un plat de la cuisine traditionnelle italienne, bien que leur élevage ne soit pas autant diffusé qu’en France. Ici nous vous présentons des recettes rapides à faire, avec des belles photos pour une présentation élégante d’un plat simple. On vous présente aussi des indications pour ouvrir et rincer les huitres, avec photos de chaque phase de préparation.
Toutes nos recettes sont en ordre d’arrivée
Pour voir toutes nos recettes visitez notre site italien www.cucinaitaliana.info, vous pourrez vous faire une idée de tout ce que nous irons traduire. Si vous êtes intéressés à une recette particulière, que nous n’avons pas encore traduite, écrivez nous à info@cuisineitalienne.eu et on ira la publier le plus tôt possible
comment rincer et ouvrir les huitres
| rincer les huitres en eau très froide | 
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| ouvrir les huitres |
à l'aide d'un couteau | 
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| rincer les huitres ouvertes en eau salée pour eliminer les restes de sable |
Recettes avec photos pour les huitres
encyclopédie de la cuisine
Menus pour des repas entièrement à la manière italienne
