CHAINE YOUTUBE

RECETTES D'APERITIFS

RECETTES D'ENTREES

RECETTES DE PATES

recettes sauces pates et spaghettis

RRECETTES DE GNOCCHIS

RECETTES DE RISOTTO

RECETTES DE SOUPES

RECETTES DE PLATS PRINCIPAUX

RECETTES DE PLATS UNIQUES

RECETTES DE DESSERTS

RECETTES DE SORBETS

RECETTES DE BOISSONS

RECETTES BASIQUES

RECETTES DE CONSERVES

cherchez ici votre recette

encyclopédie de la cuisine

techniques de la cuisine italienne

connaitre les pates

découpes et qualités viande

connaitre les poissons

connaitre les fromages

porc et porcelet les découpes les saucissons et les recettes

la viande de boeuf les découpes les saucissons et les recettes

ustensiles de la cuisine italienne

menus et informations

Menus et informations à l'égard des recettes italiennes pour fetes et celebrations

Menus pour des repas entièrement à la manière italienne

La Cuisine Italienne Chez Toi
on Google+

COCINA ITALIANA EN CASA SITIO GRATUITO DE RECETAS ITALIANA TRADICIONAL Y CREATIVAS
El sitio es para todos los que aman  cocinar y comer ...

VERSIONE ITALIANA

ENGLISH VERSION

receta fotografiada: pollo a la manera de los cazadores  - pollo alla cacciatora

<< volver a la página de los ingredientes

preparación: escuela de cocina

	Limpiamos y cortamos en dados las verduras, luego ponemo a freir con el aceite
y mezclamos para uno minutoa
	Ligamos bien el pollo porque no se deformados en cocción, asegurando las ancas dentro de la piel
luego cuando comienzan a frjr bajamos la llama y unimos el pollo
	y tapamos
Cuando es bien dorado por un lado damonos la vuela al pollo, y hacemos dorar el otro lado
	Versamos el vino y decamos que esfume
luego añadimos la pulpa de tomate
	si lo queires el cubito de setas, o sal
A 10 minutos del final de la cocción unidas los hongos, lavados y cortados en grandes piezas
	completamos la cocción mezclando de cuando en cuando. Se combina muy bien con la maicena o con el purã

 << volver a la pagina principal