parillada de pez espada y salmon con menta receta fotografiada de cocina italiana presentada por cocina italiana en casa

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receta fotografiada: parillada de pez espada y salmon con menta - grigliata di salmone e spada alla menta

preparación: escuela de cocina

	picamos fina la menta y el diente de ajo tambien
Ponemos los olores en aceite por 15 mintos por lo minimo. (si puede una noche seria meor...)
	Ponemos el pez en el acaite aromatizado, untando todos los lados. Entretiempo calentamos la parilla
Ponemos los filete de pez sobre la parilla caliente porchè no perdan sangre. Son delgados, por esto es mejor girar el pez una sola vez. Servir caliente, con Mayonesa, si la quieren

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