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Ce symbole indique les recettes que vous pouvez cuisiner en moins de 15 minutesCe symbole indique les recettes sans glutenCe symbole indique les recettes avec peu de calories

PLATS PRINCIPAUX

Ici vous pouvez trouver toutes les recettes de plats principaux que nous sommes en train de traduire. Une fois que les traductions sont prêtes les liens aux recettes seront activées. Le lien à la recette en italien est déjà activé.

Pour voir toutes nos recettes  visitez notre site italien www.cucinaitaliana.info, vous pourrez vous faire une idée de tout ce que nous irons traduire. Si vous êtes  intéressés à une recette particulière, que nous n’avons pas encore traduite, écrivez nous à info@cuisineitalienne.eu et on ira la publier  le plus tôt possible

 

Bar en croûte de sel

branzino al sale

 

steack à la florentine

fiorentina

 

Côtelettes d’aubergines

cotolette di melanzana

rolles de saumon et pomegranate

involtini di salmone al melograno

filet de porc aux herbes de Provence

arista alle erbe

 

haricots cannellini en bouteille

cannellini al fiasco

 

lotte de mer avec safran et cèpes

 pescatrice zafferano e porcini

épaule et cuisse de porcelet rôties

  spalletta e cosciotto di maialino arrosto

rôti de pommes de terre et cèpes

rosticciata di funghi e patate

sardines farcies

sarde ripiene

fèves à la manière des Marches

 fave alla marchigiana

 

cèpes à la genoise

porcini alla genovese

 

 

espadon et saumon grillés

 grigliata di salmone e spada alla menta

poulet chasseur

 

pollo alla cacciatora

lentilles et chicorée rouge

 

 lenticchie al radicchio di Chioggia

morue à la vicentine

baccalà alla vicentina

saucisson à cuire, cotechino

cotechino lesso

gratin de cardes

 cardi gratinati in besciamella

calamars à la romaine

calamar à la romaine

calamaro alla romana

côtelettes d'agneau aux herbes de Provence

costolette di agnello alle erbe di provenza

salade de endive,radis et céleri

insaltina di radicchietti di campo, rapanelli e sedano

 

poulpes au vin blanc

 

polipetti al vino bianco

cuisse d'agneau rôtie au four

cosciotto di agnello arrosto con patate

puré de pommes de terre

purea di patate

morue à la livornaise

merluzzo alla livornese

os à moelle en sauce

ossibuchi in umido con piselli

petite tourte de gorgonzola et noix

 

gorgonzola e noci

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