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receta fotografiada: Huevos rellenos de atun _uova ripiene con il tonno

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preparación: escuela de cocina

	hervimos los huevos (8 minutos) luego recortamos a la mitad para el lado largo y extraer suavemente las yemas de huevo, escurrir el atún
Ponemos las yemas de huevo con el pez y los alcaparras
	y picamos todo
	hasta reducirlo en una crema
ponemos el relleno en el huevo
	decoramos con mayonesa y acetunas

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