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| COCINA ITALIANA EN CASA SITIO GRATUITO DE RECETAS ITALIANA TRADICIONAL Y CREATIVAS
Artusi presenta esta receta así: "La marietta es una cocinera capaz y tan buena y honesta que merece que yo dé su nombre a este dulce habiéndolo aprendido por usted." Y termina la receta escribiendo "si hay pasará bien verán que crece muy formando en la cima un rigonfio screpolato. Es un dulce que merece ser contado porque mejor muy del panettone de Milán, que se encuentra en el comercio y requiere poco trabajo" : “la ciencia en la cocina y el arte de comer bien ” El resultado es obviamente, distinto del Panettone Milanese, pero realmente excelente, bastante fácil de preparar y fragante: probar para creer. A la receta tradicional nos permisos de añadir los tiempos de cocción, y de "actualizar" las tecnologías
Preparación fotografiada paso a paso >>:
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