COCINA ITALIANA EN CASA SITIO GRATUITO DE RECETAS ITALIANA TRADICIONAL Y CREATIVAS El sitio es para todos los que aman cocinar y comer ... | VERSIONE ITALIANA | | ENGLISH VERSION |
receta fotografiada: ragout bologñesa << volver a la página de los ingredientes preparación: escuela de cocina Limpiar las hortalizas | | | cortar las verduras pequeños trozos con un cuchillo Usted escuchará las diferentes texturas en la boca | En una olla de terracota añádanse amboso los aceites | | | y freír las verduras | Cuando la olla será bien cálida agregar la carne picada, los clavos de olor, y nuez moscada | | | mezclar bien | sal | | | agregar la pulpa de tomate, y mezclar aùn. Tapar y hervir por lo menos 4 horas. El ragout debe "sosirar", es decir hervir muy lentamente para amalgamar todos los ingredientes | Entonces está listo para condimentar pasta | |
Búsqueda personalizada
<< volver a la pagina principal |