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Receta: salsa Bechamel

Bechamel  es una salsa francés, que la cocina italiana tradicional ha aprobado por un largo tiempo. El mismo Artusi (La llamada "balsamella") recomienda el uso de la bechamel para una cocina refinada

ingrediente básico  

harina y leche

nutricionreceta vegetariana
tiporeceta basica 
ConservationPosibles
temporadatodas
dificultadesBaja

 

   tiempo de preparación

   listo para la  mesa10 minutos
  cocina10 minutos
  Trabajo 10 minutos

   

 ingredientes para 2 personas
harina de trigo blanca 20 gramos
leche 1 vaso
uevos 1
sal 1 pizca

Preparación fotografiada paso a paso >>: 

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