|
| Recette de cuisine italienneraviolis à la farce d'aubergines
Une recette facile qui bien s’adapte à la forme des mezzelune
Notes à la recette: Les ravioli que nous avons utilisés dans la recette à la farce d’aubergines nous les avons façonnés en forme de « mezzelune », en français « demi-lune ». Cette forme donne la possibilité de mettre dans la pâte plus de farce et avoir une saveur bien équilibrée. Pour les assaisonner on peut utiliser de l’huile extra vierge d’olive ou de la sauce au beurre fondu et sauge. Cela dépend seulement de vos gouts. Une recette de la cuisine italienne moderne facile à faire. Dans notre vidéo recette toutes les étape de préparation de la pâte, de la farce et comment les fermer pour le cuisson.
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
encyclopédie de la cuisine
Menus pour des repas entièrement à la manière italienne
cuisine
repos
