orecchiettes aux brocolis et anchois

la facile recette traditionnelle des pouilles
ingrédients de base | orecchiettes et brocolis |
informations nutritionnelles | plat unique aussi |
type | cuisine traditionnelle pouilles |
Conservation | pas conseillée |
PéRIODE | toute |
difFiculté | basse |
accord de vin :blanc sec
ingrédients pour 2 personnes |
orecchiettes fraiches | 150 gramMEs |
brocolis | 250 gramMEs |
filets d'anchois | 8 minimum |
ail | 1 gousse |
huile d'olive | 2 cuillères |
piment rouge | au choix |
pour les orecchiettes |
farine de blé dur | 150 rammes |
eau | 20 cc |
sel | 1 pincèe |
Notes à la recette: les orecchiettes aux brocolis et anchois sont une recette traditionnelle très populaire et vraiment facile à faire. Comme pour toutes les recettes traditionnelles il-y-en a une grande quantité, avec beaucoup de variantes. Nous avons fait une …médiation afin de garantir la saveur originale. La quantité de piment rouge à mettre dans la recette est à votre choix!